酒曲

米酒酒曲-中草药酒曲-酒曲2号以米糠为原料，添加中药材制成，如辣蓼草等。小曲的特点是颗粒较小，糖化发酵能力较强，夏季7~8天可以酿造，出酒率非常高.

酒曲2号特点：耐高温、口感醇厚、米香浓郁