白酒文化

酿造工艺独特：蒋记烧坊作为桂北蒋师傅品牌的代表，有祖传工艺加持，祖孙三代四十余载深耕酿酒领域。坚持手工酿造，从大米的淘洗、蒸煮，到瓦缸发酵，再到自制酒曲，每一个环节都饱含温度，使得米酒具有醇厚、绵甜且回味悠长的独特风味。

全产业链优势：从酒曲到酿酒形成了完整的产业链，这不仅能保证酒的品质，还能确保供应的稳定性，在原料采购、设备运维等方面也具有成本优势。

产能规模较大：在桂林恭城、南宁兴宁区三塘镇布局两大生产基地，桂林恭城基地产能高达 1000 吨，酒曲产能 20 吨，调味酒储存 2 吨，南宁兴宁区三塘镇基地年产量约 200 吨，优质米酒 150 吨、双蒸米酒 50 吨，能够满足较大规模的市场需求。

价格定位亲民：产品价格从几块到二十几块一瓶不等，主打亲民的口粮酒市场，让消费者能够轻松畅饮，迅速打开了市场份额。

品牌打造精准：主打大米纯粮米酒，契合当下健康饮酒、喝真粮酒的趋势；深挖品牌故事，赋予品牌历史厚重感；定位口粮酒，瞄准日常自饮、泡果酒、泡药酒、老友小聚等场景，简约包装、实惠价格，满足了酒友的需求；并借助口碑传播，老客带新客，辅以线上线下宣传，提升了品牌知名度